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山寨版 米血糕
以下這盤成本不到25元
認識這玩意是因為我娘吃素的關係，因此我常進出素料店，平常就很愛吃鴨血(or 米血)的我，就很好奇買來試試看！
料理的過程就跟煮葷的米血一樣，先加一點油然後炒薑片，然後把切好的素米血丟進去，加一點兒水去燴煮悶熟，記得水一點就好，千萬別加太多，然後就會出現稠稠狀的湯汁，再加一點辣椒伴炒，如果你敢吃辣的話加辣椒味道比較好，剛忘了說請酌量加少許鹽提味。
不騙你，真的好好吃！我在猜如果沾花生粉吃應該也不錯，但那樣熱量會爆高還是算了！
乍看之下以假亂真，口感比真的米血糕再稍微軟一點。
如果你想去素料店買的話，正確的名稱是：紫菜糕，因為其實它就是米跟紫菜去偽裝的咩！
而且佛心來的，一包只要20元，你就可以煮一套菜了。
紫菜糕在哪買？
很想買來試試看的人可以去找你家附近菜市場，通常一定會有幾攤專門賣素料的，或是到華中橋附近的早晨市場，那邊有好幾間店面喔！
我買的是一包20元
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